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大肠杆菌事故后客流量急剧下跌 麦当劳推出新枉然战术

发布日期:2024-11-04 04:26    点击次数:200

  财联社10月29日讯(剪辑 牛占林)在上周发生大肠杆菌疫情并导致数十东说念主生病后,好意思国各地的枉然者暂时取舍避让麦当劳餐厅。

  据Placer的数据清楚,在上周三(10月23日),也即是好意思国疾病放胆与谢绝中心(CDC)发布疫情音讯的第二天,麦当劳的顾主探问量在好意思国宇宙范围内下跌了6.4%,在疫情最严重的科罗拉多州下跌了24%。

  在接下来的几天里,越来越多的顾主不再光顾麦当劳。到上周四,麦当劳在全好意思和科罗拉多州的客流量永诀下跌了9%和31%。上周五,全好意思和科罗拉多州永诀下跌了10%和33%。

  麦当劳本周将在总计餐厅复原销售四分之一磅牛肉汉堡,此前科罗拉多州农业部暗意,该公司牛肉汉堡中的牛肉饼大肠杆菌检测效果呈阴性。

  麦当劳首席彭胀官克里斯·坎普钦斯基周二重申,汉堡中的洋葱可能是混浊源,已从市集上撤下其科罗拉多工场分娩的洋葱,并无穷期住手使用该工场分娩的洋葱。

  坎普钦斯基向顾主保证麦当劳的餐食依旧是安全的。他在财报电话会议上暗意:“咱们有信心让四分之一磅牛肉汉堡重返菜单。我松了联贯,这种情况似乎取得了放胆,我对在麦当劳饮食的安全仍然有信心。”

  大肠杆菌疫情的爆发给麦当劳的业务蒙上了暗影,而此时该公司正辛苦赢回因价钱飞腾而失去的顾主。在曩昔五年中,麦当劳菜单上菜品的平均价钱飞腾了约40%。

  坎普钦斯基暗意,最坏的时候还是由去,况兼它有赢回客户的战术;将依靠5好意思元套餐促销,还将推出新的菜品;如有必要,它还可能转变告白以强调其食物安全。

  业务低迷

  在最近一个季度,麦当劳大众同店销售额下跌了1.5%,降幅比华尔街预期的0.6%要严重,这亦然该公司的同店销售额连结第二个季度下跌。

  坎普钦斯基暗意,本年推断方面“莫得达到咱们的预期”,顾主们减少了在餐厅的支拨,尤其是低收入群体,更多地取舍在家吃饭,餐厅客流量仍濒临压力。

  好意思国卫生官员上周五暗意,麦当劳汉堡大肠杆菌混浊事件已导致好意思国13个州的75东说念主患病,其中1东说念主逝世、22东说念主入院。这些数字可能还会上升,因为官员们可能需要数周本事才能细目某种疾病是否属于疫情的一部分。

  瞻望第四季度,现在还不清亮大肠杆菌疫情可能会对麦当劳在好意思国的销售产生何种影响,尤其是在枉然者对怎样用钱和在那儿用钱变得愈加抉剔的情况下。

  食物安全问题会在很长一段本事内影响餐馆。但Placer的分析师RJ Hottovy以为,麦当劳省略飞速复原,因为该公司不错细目疫情的着手,将其申诉卫生官员和公众,并聘用谢绝递次。

  Hottovy指出,麦当劳将加多促销行径,以诱骗顾主插足餐厅,因为它试图从客流量下滑中复原过来,并将更多的告白都集在食物和供应链的安全上。

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职守剪辑:王许宁



 



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